Um
levantamento da Faculdade de Medicina da Universidade da Virginia, nos
Estados Unidos, coloca em xeque a escolha pelo leite desnatado, com
redução das gorduras da bebida. Segundo pesquisa feita com crianças, as
que recebiam a versão desnatada ganharam mais peso do que as que bebiam
leite integral. As informações são do Daily Mail.
A
diferença encontrada foi grande: 57% mais chances de ficarem obesas. A
comparação foi feita quando os participantes ainda estavam com quatro
anos.
Os
envolvidos no levantamento buscam explicações para a diferença e uma
das hipóteses avaliadas é a de que o leite integral deixaria as crianças
saciadas mais rapidamente, o que evitaria o consumo de outros
alimentos.
Mais
do que uma recomendação para consumir leite integral, a pesquisa mostra
que o tipo da bebida não deve ter grande influência no aparecimento ou
não do quadro de obesidade e que outros aspectos da dieta precisam ser
observados.
Os
resultados foram baseados em respostas fornecidas por 11 mil pais sobre
a dieta dos filhos e as crianças foram medidas e pesadas aos dois anos e
depois aos quatro.
"Pensávamos
que o estudo mostraria que beber leite desnatado ajudaria crianças a
manterem o peso, mas parece não importar muito o tipo ingerido", disse o
professor Mark DeBoer, chefe do estudo.
As
obesas tomavam mais leite desnatado do que as demais crianças, 14% aos
dois anos e 16% aos quatro. Entre as que estavam com o peso normal para
as idades, apenas 9% dos participantes bebiam leite sem gordura aos dois
anos e 13%, aos quatro.
"Médicos
não têm muito tempo para aconselhar os pais preocupados com o ganho de
peso dos filhos, por isso é melhor focar no que é certo. Isso inclui
cortar horas à frente da televisão e bebidas doces, aumento de
exercícios e alimentação rica em frutas e vegetais", completou o
professor.
TERRA
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